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じゃがいものお焼き

じゃがいものお焼き_c0155539_1743450.jpg


■材料<4人分>
じゃがいも・・・5個
キムチ・・・適量
にら・・・適量
かたくり粉・・・大さじ3~4
ごま油・・・適量

■作り方
1 生のじゃがいもを摩り下ろし少し水気をきり、片栗粉と、ざく切りにしたニラ、キムチ(汁ごと)を混ぜ込む。

2 ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼き上げる。







只コレだけ。笑  
味付けとかしなくてオーケーだから、超ー簡単。花◎ だけど、すごく美味しい。
何もつけずにそのまま頂くことも出来ますが、ポン酢にラー油やコチュジャンをまぜ、このソースをつけながら食べても、美味ー。
by yukitchen-24 | 2007-03-02 17:42 | おかず
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