人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

yukitchen。

yukitchen2.exblog.jp

フライパン de タンドリーチキン

フライパン de タンドリーチキン_c0155539_5535741.jpg


■材料 <4人分>
鶏もも肉・・・2枚
<ソース>
ヨーグルト・・・1/2
玉ねぎのすりおろし・・・1/2個
にんにくのすりおろし・・・1片
ケチャップ・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1/2

■作り方
1 鶏肉は余分な脂をキッチンペーパーなどで吸い取りながら焼く。
  (私は、お肉から脂が随分でるので、焼く時に油はひきません。)

2 お肉の両面がカリッとなるまで焼いたら、混ぜ合わせておいた<ソース>を注ぐ。

3 強火で汁けが少しなくなるくらいまで煮からめ、適当な大きさに切ってお皿に盛りソースをかけて出来上がり♪



フライパン de タンドリーチキン_c0155539_5545068.jpg

1つのフライパンで焼いて、煮て、とっても簡単!!
それなのに、凄く時間をかけて作ったような美味しさ。

←切ったらこんなに肉汁もジュワワ~

食べてくれたみんなが 『美味しい!!』 っていてくれる事間違いなし!!!
by yukitchen-24 | 2007-02-13 07:52 |
<< ひじきと厚揚げのにんにく炒め煮 Kee's Choco... >>