人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

yukitchen。

yukitchen2.exblog.jp

まぐろのコチュジャンサラダ

まぐろのコチュジャンサラダ_c0155539_412392.jpg


■材料<5~6人分>
マグロ・・・2サク
水菜・・・1ワ

・コチュジャン・・・大さじ2
・麹味噌・・・大さじ1
・ハチミツ・・・おおさじ1

■作り方
1 マグロは2cm角に切る。水菜は洗ってよく水気を切って5cm幅に切る。それぞれをさっくり混ぜ合わせておく。

2 <A>の材料をよく混ぜ合わせ、(1)と和え、器にもって出来上がり。






コレも、切って、和えて、盛るだけ。
超ー、簡単スピード1皿。

おしょうゆで食べるマグロのお刺身とはまた1味違ったマグロに出会えます。笑

意外とハチミツがアクセントになっていて、美味~
by yukitchen-24 | 2008-06-02 10:30 | 魚介
<< 野菜のジョン たらこのゆず風味酢じょうゆ >>